首爾 | 香味四溢的韓屋麵包咖啡館 – Fritz Coffee Company프릳츠커피컴퍼니

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咖啡的香氣,彌漫著一股慵懶愜意的氣息;

麵包的香氣,流竄著一股溫暖樸實的氣息;

個性看似截然不同的二者,卻可以微妙的互相融合,相輔相成。

Fritz Coffee Company位于孔德站,打著韓國最高冠軍咖啡師、以及人氣最高的麵包師傅,携手創辦Fritz Coffee Company的名號。經親自拜訪后,還真還不叫人失望。經過時,若不稍加留意, 會以爲這僅是小區内的一家韓屋。多虧了門口畫著一隻喝著咖啡海豹的商業標志,才得以確認這就是,韓國内咖啡愛好者之間流傳著,傳説一般的韓屋咖啡館。

由老舊韓屋從新裝潢而成,室内設計游走在前衛與復古的空間感,如果仔細觀察細節,會發現具有韓國本地特色的小細節,隱藏于咖啡館里的各個角落。一進門,立刻被右手邊大大小小的獎杯吸引住,包括了連續三年多的世界冠軍的超大獎座。結賬櫃檯也精心設計,整體以麵包臺爲中心,形成韓字“ㄷ”,巧妙地推銷自家麵包以及周邊商品。

客人排隊結賬時,自然而然的圍著麵包臺,也不經意的被麵包群圍繞著,等候時敵不過麵包撲鼻而來的香味,忍不住多拿幾個麵包,甚至到了結賬當下才意識到自己拿了成堆的麵包。稍微往上看,墻上挂的是商標上海豹的周邊商品。風格懷舊且可愛的海豹,衍生發行了一系列專屬的商品,據説這隻懷舊海豹在社群網上一度爆紅。

來到略顯昏暗的二樓,處處可見巧妙利用外頭照射進來的自然光綫,讓人有種身陷在油畫之中的錯覺。同行前來的友人更說,意境漂亮得宛如電影【花樣年華】裏面的場景,仿佛蘇麗珍就坐在這裏的某個角落。

點了一杯今日特調咖啡,帶著淡淡莓果味的香氣,一入口,酸味包覆了舌頭,但隨即反酸轉甜,值得推薦。搭配著新鮮出爐的藍莓麵包,脆脆粗獷麥香味以及藍莓的酸甜味,與咖啡的韻味微妙的互相融合,這點超乎了我的預料。

FRIZT COFFEE COMPANY 피릳츠 커피 컴퍼니
Where
서울특별시 마포구 새창로2길 (서울특별시 마포구 도화동 179-9)

When
Mon – Fri 08:30 – 23:00
Sat – Sun, Hols 10:00 – 23:00

How
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