台北 | 一邊逛質感雜貨 一遍享用簡食與啤酒 61Note

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位於台北中山捷運站的61Note Shop & Tea,是一家以賣雜貨生活用品及紅茶簡餐為主的店。店子藏在巷子的深處,整家店被綠樹叢包圍著,從外觀就不難發現這家店的質感。

店裡所販售的品牌及商品都是店家親自挑選過的,比如說東京的帆布包Tembea、德國刷具Redecker、英國的St.Eval Candle Co.以及美國的Gibson Holders等。這些商品除了是老闆自己喜歡的品牌,根據解釋也是因為看起來設計簡單,即使經過時間的變化,也能ㄧ直使用,是不退流行且經典的設計。

以下為大家介紹幾個61Note店所主打的品牌:

Tembea
來自日本的Tote Bag品牌Tembea,名字有著「放浪」的意思,喜歡對應不同物品例如法式長麵包、衣物、書籍及報紙等設計出不同款式的Tote Bags。 全系列以帆布製成,並以特殊Wax加工,比普通的Tote Bag擁有更強的保護性。 Tembea其中一個特點是,剛開始使用時,帆布硬度依然很高;但經過每天使用,Tote Bag的質料與外形便會順應著使用者的體型及習慣慢慢進化,成為獨一無二,完全屬於個人的專屬袋子。(官方資料)

St.Eval Candle Co.
St.Eval Candle Co.蠟燭公司從原料開始到商品全部自己處理,精心挑選的材料,一百年以上傳統的技術做出來的蠟燭,從素材到做法有一定的要求,對品質絕對有自信。外面很少看到陶瓷做的容器,使用後也是可以當盆栽繼續使用。除此之外,鋁製的容器包裝可以攜帶旅行,品質很好價格也合理。包裝的材料使用的是環保再利用的素材,為了保護當地美麗的自然風光,除了製作英國當地教會用的蠟燭,就連Crabtree & Evelyn, Molton Brown這兩個有名牌子的蠟燭也是由St.Eval Candle Co.蠟燭公司製作的,現在世界上得到很高的評價。(官方資料)

Redecker
Redecker在德國已經擁有75年歷史,一開始 Friedrich Redeckern因為視力不好的原因,在盲人學校接受正式的盲人工藝製刷職訓,如今是傳承三代的現代化企業。Redecker的刷子是德國製造、品質優良、價格也很合理,種類繁多各式各樣的刷子都有,同時不停的研發與創新。(官方資料)

除了上述品牌,61Note也販售其他來自世界各地的品牌如Warang Wayan、Scha、Plyoneer以及Tsubame等等。此外,如果沒辦法前往實體店,61Note也設有網站在線上販售這些商品。

61Note線上購物網站

61Note一邊販賣雜貨生活用品,另一邊則是提供簡食與飲料。用餐的座位不多,大約能容納10-15人左右,以開放式廚房為主,所以一進店內就可以聞到迷人的咖哩香氣。平日的時候,許多人會拜訪這裡享用一些簡單的小食或是甜點。

French Toast – 吐司飽滿的吸收蛋汁 吃起來像是可麗露一般,表皮酥脆內裡鬆軟~ 用鐵鑄鍋小火慢慢烘烤,奶油香氣十足
印度奶茶 – 使用日本堂島非洲茶,圓形球粒狀茶葉,散發濃郁茶香,和牛奶是最佳組合
提拉米蘇
紗布起司蛋糕

61Note最近也研發了61Beer,專門售賣各種有特色的精釀啤酒,在炎炎夏日的時候會有很多人遠道而來喝上一口其他地方喝不到的特選啤酒。

以下是一些店裡販售的精釀啤酒:

小麥人魚經典德式小麥啤酒 4.5% 撲鼻而來濃郁麥芽的繽紛香氣,入口後清爽順滑微帶香蕉甜膩的口感,帶領品飲者進入一個味覺上的涼感冒險。不論是作為暢飲的開始,或是味蕾疲倦的緩衝,都超適合
「台灣艾爾啤酒」是台灣第一家專門生產艾爾型啤酒的自有酒廠。創辦人林博士為旅美微生物研究的學者,透過實驗室級的酵母菌種培育與反覆精密的測試,並加入台灣在地的素材風味,打造出屬於台灣人的艾爾型啤酒配方,呈現台灣每個時節的地氣與美味,宛如一場華麗的啤酒盛宴。 咖啡啤酒 4.5% 將深焙咖啡的香醇,以冰滴方式融入琥珀色的啤酒中,在簡單的麥香中,細細品嘗出純黑咖啡所帶來的韻味及口感,整體均衡圓潤,尾韻十足。
桂圓琥珀艾爾 Amber Ale brewed with Dried Longan 5.5% 烘烤之後散發焦糖餅乾香氣的麥粒,釀造出美麗琥珀色的酒液,嚴選來自苗栗農場的桂圓乾,將桂圓殼與麥芽一起糖化,並於發酵時加入桂圓乾,少了人工添加物的甜膩,桂圓和琥珀愛爾的麥芽香氣達成細緻的融合,堅果焦糖香氣,啤酒花微微的苦味加上悠長的餘韻中桂圓乾甜味及煙燻味,是一款十分討喜的精釀佳作!


61Note Shop & Tea
Where
台北市大同區南京西路64巷10弄6號
中山捷運站6號出口步行一分鐘
When
Tue-Sun 12:00-21:00
How
Website | Facebook
+886 2 2550 5950