曼谷 | 用心用手調出一杯好咖啡 Hands and Heart

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在曼谷的BTS Thonglor站附近,有著一間黑白極簡裝潢的咖啡廳 – 「Hands and Heart」。這是由一位攝影師、作家和媒體人一起合開的咖啡廳,唯一的原因就是大家都著迷於咖啡。「Hands and Heart」咖啡廳位於瑞士品牌包包店Freitag的二樓,需要從旁邊的黑色樓梯上去,從樓梯沿路上去就可以感受到這家店雖然看起來極簡低調,可是從店內散發出來的咖啡香卻一點也不低調。

受到日本豐島美術館所啟發,無論是店裡的裝潢及擺設,甚至是杯盤和飲料都是以黑白為主。店內所提供的咖啡就主要由黑咖啡和白咖啡,黑咖啡的部份可以選擇其沖泡方式以及隨著不同季節所提供的咖啡豆品種。

選擇冰滴黑咖啡的時候,會裝進這個可以外帶的小酒瓶裝裡,可以說是店內的招牌咖啡之一

焦糖咖啡
人氣挺高的Charcoal Croissant 黑炭可頌,通常晚一點到就會售光

這款餅乾名為 ”A Cookie Has No Name”
Apple Crumble Cake

Hands and Heart」咖啡廳的Slogan:

「Let’s start making with your heart, then your hands will brew all the rest.」

不只是用心用手泡出一杯好咖啡,其實不管做任何事情都一樣,需要先用心感受,再用雙手去創造出不同凡響的結果。


Hands and Heart
Where
33 Sukhumvit 38 Alley, Khwaeng Phra Khanong, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Thailand (BTS Thonglor Station)
When
Mon-Sun 7am-7pm
How
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+66 81 442 7977
+66 81 553 3585