吉隆坡 | 從攝影師到咖啡師 —5.1 Cafe Gallery

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“How much better is silence; the coffee cup, the table. How much better to sit by myself like the solitary sea-bird that opens its wings on the stake. Let me sit here for ever with bare things, this coffee cup, this knife, this fork, things in themselves, myself being myself.” ——Virginia Woolf

一杯好的咖啡對於某些人來說非常重要 ,有了它就可以開始那美好的一天 。從選擇咖啡豆到烘培再到我們的嘴裏其實經過了很多的步驟,而一杯好的咖啡除了咖啡豆這一要素外,還考驗著咖啡師的功力。5.1 Cafe Gallery 的老闆是一位攝影師,你可以在店內看到許多他的作品,然而他也是一位咖啡師,他認為咖啡的pH值最好是在5.0-5.1之間,所以他們希望把最好的咖啡呈現給大家,這也是為什麼店取名為5.1 Cafe Gallery。

店裏提供了手沖咖啡,老闆也提供許多不同的咖啡豆讓客戶選擇。

如果不想要手沖咖啡 ,這麼濃烈的咖啡,這裡也有,Cappucino ,Latte 等。

除了咖啡一份豐富的早餐絕對是不可或缺的,所以千萬不能錯過這裡的食物 Chicken Tortilla

甜品愛好者不能錯過的Crispy Crunch Banana

這特別的 Our Cereal

老闆除了自己喜歡咖啡,也希望更多的人了解咖啡,所以不定時的會在店裏舉辦Workshop ,讓一些也喜歡咖啡的朋友,可以一起來學習和分享。


5.1 Cafe Gallery

Where
No 11-1, Jalan Radin Bagus 5, Sri Petaling Kuala Lumpur, Malaysia
When
Sun – Thu 11:00 – 23:00
Fri – Sat 11:00 – 24:00
How
Facebook


 

Image Source
5.1 Cafe Gallery Facebook Page